Saveurs Du Brusc (Cardápio)

149 Rue de La Citadelle, Six-Fours-les-Plages
+33 4 94 88 69 18

Entrée
Aubergines à la parmesane
12
Moules Marinière ou Roquefort (selon arrivage)
12
Les ravioles du Dauphiné aux cèpes
9
Le Saint-Marcellin gratiné au magret de canard fumé et son confit de cerises noires
9
La salade tiède de rougets marinés en tapenade et magret fumé
15
Nos Burgers Charolais
Le Burger Charolais au Gorgonzola, frites maison
18
Le Burger Charolais à l'italienne, frites maison (sauce au Gorgonzola avec aubergines à la parmesanne
19
Nos Viandes
Le souris d'agneau confite par nos soins, sauce aux cèpes
22
Le pavé de veau, sauce aux cèpes
20
L'émincé de magret de canard, sauce aux cèpes et ses ravioles du Dauphiné
25
Le filet de boeuf, sauce aux cèpes
27
La gardiane de taureau et ses linguines
29
Nos Poissons
La daube de poulpes et ses linguines
18
Les supions à la provençale
18
Calamars farcis à l'armoricaine
19
Le filet de Saint-Pierre aux scampis, ravioles du Dauphiné
26
Nos Pâtes
Les linguines aux scampis et rougets
22
Les linguines à la bolognaise
15
Nos Desserts
Fondant au chocolat avec une boule de glace à la vanille et Chantilly
8
Tiramisu du Chef
6
Baba au rhum
8
Crème brûlée
7
Gratiné de figues (crème brûlée avec des figues)
8
Nos Coupes de Glaces
Chocolat Liégois
8
Café Liégois
8
La Vie en rose
8
Dame Blanche
8

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